Onze winkel
Slagerij Ebergen staat bekend als dé vleesspecialist in Lith en omstreken. Met alleen het beste vlees worden bijna alle producten ambachtelijk bereid in eigen keuken. En dat proef je.
Meer over ons
Aanbiedingen
Iedere woensdag is het natuurlijk gehaktdag, maar we hebben ook wekelijks wisselende aanbiedingen. Benieuwd naar wat er deze week in de aanbieding is? Bekijk dan onze aanbiedingen hier.
Bekijk aanbiedingen
Over ons
Slagerij Ebergen staat bekend als dé vleesspecialist van Lith en omstreken. Met alleen het beste vlees worden de producten ambachtelijk bereid in eigen keuken. Dat proef je!
Lees meer over ons
Traiteurdiensten
Naast het beste vlees levert Slagerij Ebergen ook andere huisgemaakte specialiteiten. Heeft u iets te vieren? Dan bent u bij ons aan het juiste adres. Met onze catering kunt u uw gasten en uzelf verrassen!
Onze traiteurdiensten
Bestellijsten
Gaat u barbecueën of gourmetten? Of staat er een feestdag voor de deur? Slagerij Ebergen biedt bestellijsten zodat uw organisatie zo goed mogelijk verloopt.
Bekijk bestellijsten
Rookworst goud met ster beoordeeld bij landelijke vakwedstrijd
Vol trots willen wij graag met u delen dat onze fijne rookworst is beoordeeld voor Goud met Ster tijdens de Nederlandse vakwedstrijd “Arnhem Rookworstwedstrijd 2020/2021”.
Het behalen van deze onderscheiding is een erkenning van de kwaliteit van de Gelderse Rookworst en een waardering voor het vakmanschap van een ambachtelijke specialist. Een team van deskundige juryleden keuren de ingezonden producten op uiterlijk en aanzien, vorm en kleur, aanzien snijvlak en structuur, geur en smaak, consistentie en innovatie.
Transparant en onafhankelijk
De belangrijkste pijlers van deze wedstrijd zijn transparantie en onafhankelijkheid. Alle ingezonden producten krijgen van de organisatie een nummer en daarbij wordt geen naam vermeld. Zo weten de juryleden die de keuring uitvoeren niet van wie het ingezonden product is en wordt er een onafhankelijke keuring gedaan.
In totaal zijn er 100 punten te behalen en onze fijne rookworst heeft 100 van de 100 punten behaald!
Ambachtelijke traditie Slagerij Ebergen wordt voortgezet!
Robbie en Linda Nederkoorn nemen ‘roer’ over, Jan Ebergen blijft betrokken.
Al bijna 65 jaar is Slagerij Ebergen een begrip in Lith en omgeving. 3 generaties staan voor kwaliteit, service en vooral vakmanschap. “De talloze gewonnen prijzen zijn mooi, maar de waardering van klanten is voor ons veel belangrijker” aldus Jan en Maartje Ebergen, die de slagerij al ruim 40 jaar runnen sinds Jan ‘m van zijn ouders Karel en Riet overnam. Dat hadden we niet gekund zonder onze trouwe medewerkers. Ook onze 3 kinderen hebben altijd meegewerkt en daar zijn we trots op, een echt familiebedrijf!
Nieuw bloed
Meewerken is nog iets anders dan de zaak voortzetten. Onze kinderen hebben allemaal hun plek gevonden en doen waar ze van houden, aldus Maartje. Voor opvolging moest dus buiten de familie worden gezocht. We zijn blij dat we die nu gevonden hebben in Robbie en Linda Nederkoorn-van Amstel, ook hier uit het dorp. Jan: Robbie werkt al geruime tijd onder mijn vleugels en ik zie bij hem dezelfde passie voor het vak. Dat is belangrijk voor ons, omdat we bekend staan om onze kwaliteit en die willen we absoluut behouden.
Geleidelijke overgang
Vanaf 1 augustus nemen Robbie en Linda de Slagerij over. Maar voorlopig ben ik nog niet weg, zegt Jan vastberaden. Hij zal iets minder in beeld zijn, maar gaat de komende jaren Robbie en Linda met raad en daad terzijde staan. Ook zij vinden dit belangrijk. Zo snijdt “het mes” letterlijk aan 2 kanten; wij kunnen het geleidelijk overdragen en Robbie en Linda hebben de coaching en begeleiding die ze fijn vinden.
Dankbaar
Natuurlijk gaan we er nog met een leuke actie bij stilstaan, maar we willen langs deze weg alvast al onze trouwe klanten enorm bedanken. We hebben van alles meegemaakt gedurende de laatste 40 jaar. Maar het fijne contact met onze klanten, die steeds tevreden terugkomen, dat was – en is – onze allergrootste beloning; daarom bedankt!
